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www.youtube.com/watch?v=qJZbtCyw4cU&t=77s
*재료* 짜파게티1개 너구리라면1개 대파1대 다진마늘1수저 올리브유3수저 반 간장1수저 반 대패삼겹살10쪽 고추가루1수저 반 짜파게티소스1개 너구리소스반개 면수100cc(라면끓인물)
조리순서Steps
대파를 큼직 큼직하게 썰어줍니다!
얇게 썰어버리면 볶다가 대파가 뭉개져 버립니다.
큼직큼직하게 썰기!
양파도 대파와 마찬가지로 식감과 볶다가 뭉개지지 않도록
너무 얇게 썰지 않도록 주의합니다!
후라이팬에 올리브유를 두르고 고기를 먼저 볶아줍니다
이때 올리브유는 3수저 반을 넣어서 볶아줍니다.
고기를 살짝 볶다가 양파를 넣어 볶아줍니다
양파를 넣고 볶다가 대파를 넣어 볶아줍니다
고추가루 1수저반을 넣어줍니다
간장 1수저 반을 넣어줍니다
면을 넣고 꼬들꼬들하게 익혀줍니다
라면을 끓이는 동안 면을 끓인물100cc를 떠서 소스를 만들어 줍니다 이때 들어가는 재료는 다음과 같습니다
면수 100cc
짜파게티소스 전부
너구리소스
을 넣어 골고루 섞어줍니다.
꼬들꼬들하게 끓인 라면을 야채에 넣어준후
만들었던 양념을 넣습니다.
중불로 재빠르게 볶아줍니다.
면을 익히고 볶을때는 재빠르게 볶아야합니다!
빠른시간내에 볶지 못하면 면이 불어버립니다.
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