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[재료]
냉동 꽃게
6마리 진간장
100미리 고추가루
8T 올리고당
200미리 설탕
2T 소금
1/2T 생강술
1T 맛술
1T 간마늘
2T 소주
5T
조리순서Steps
냉동 게를 손질하신후 반으로 잘라 줍니다
소주 5T를 넣어서 게를 세척 해줍니다. (살균효과)
재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 줍니다
재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 줍니다
만들어진 양념장에 손질한 게를 넣고 버무려 줍니다
빈틈없이 양념을 넣어 버무려 줍니다
빈틈없이 양념을 넣어 버무려 줍니다
만든후 3시간 정도 시간을 두고 드시면 꾸덕한 게장을 드실수 있습니다!!
만든후 3시간 정도 시간을 두고 드시면 꾸덕한 게장을 드실수 있습니다!!
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